ingredient pour 4 personnes:
c=#ff00bb]*4 cuisses de poulet
*farine de mais
*huile de friture
c=#ff00bb]*4 cuisses de poulet
*farine de mais
*huile de friture
Instructions:
1. pose le poulet (sans os et sans peau) sur la planche et pique le poulet pour le rendre tendre
2. roule le poulet dans la farine de mais
3. fait chauffer de l huile de friture dans une poele. une fois que l huile crepite (bien chaud) ajoute le poulet
4. debut de la cuisson a feu vif (feu tres fort), une fois l huile crepite, ramene a un feu moyen et laisse le poulet frire 7minutes
5. retourne le poulet et laisse a nouveau frire 7 minutes .
6. une fois le poulet doré, retire le de la poele et enleve l excedent d huile.
7. enfin, presente le sur une assiette couper en morceau
1. pose le poulet (sans os et sans peau) sur la planche et pique le poulet pour le rendre tendre
2. roule le poulet dans la farine de mais
3. fait chauffer de l huile de friture dans une poele. une fois que l huile crepite (bien chaud) ajoute le poulet
4. debut de la cuisson a feu vif (feu tres fort), une fois l huile crepite, ramene a un feu moyen et laisse le poulet frire 7minutes
5. retourne le poulet et laisse a nouveau frire 7 minutes .
6. une fois le poulet doré, retire le de la poele et enleve l excedent d huile.
7. enfin, presente le sur une assiette couper en morceau
